HOME > 상세보기

#푸딩콕

푸딩회원들을 위한 푸딩팩토리의 노하우와 혜택을 한곳에서 만나보세요.

뒤로

  • 푸딩콕
  • recipe

부라타 라바쉬피자

#인스타 에서 난리난 레시피!

기준1인분

시간10분

난이도쉬움

재료
  • 바질 베이컨 라바쉬피자

    1ea

  • 유로포멜라 모짜렐라 부라타 치즈

    1ea

  • 어린잎 채소

    20g

조리순서

1

냉동된 부라타치즈를 냉장에서 2~3일 해동해주세요.

2

180℃로 2~3분간 예열한 에어프라이어에 피자를 넣고 4~5분간 조리해주세요.

3

접시에 조리된 라바쉬피자를 올리고 그 위에 어린잎 채소와 부라타치즈 순으로 올린 후 올리브오일과 후추를 뿌려 마무리해주세요.

조리완성 및 플레이팅
판매 및 원가 구성표

메뉴명판매가격원가합계원가비율판매이익재료비율합계

부라타 라바쉬피자₩18,000₩8,25045.8%₩9.750100%

재료명g당 단가 (원)레시피 중량 (g)중량단위재료원가 (원)재료비율

바질 베이컨 라바쉬 피자3200.001ea₩3,20038.8%

부라타치즈4850.001ea₩4,85058.8%

어린잎 채소10.0020g₩2002.4%

실제 원가구성의 중량으로 측정된것입니다.
매장컨셉에 따라 판매가와 메뉴의 양은 다양하게 구성하시면 됩니다.
관련 상품
  • 2주 전
  • 조회수 235
  • 댓글 0
  • 이 컨텐츠가 좋았다면?

댓글 0

로그인을 하셔야 댓글을 등록하실 수 있습니다.
  • 댓글 0
 

비밀번호 인증

글 작성시 설정한 비밀번호를 입력해 주세요.

닫기

장바구니 담기

상품이 장바구니에 담겼습니다.
바로 확인하시겠습니까?