주식회사 더나음의 식자재유통 브랜드 ‘푸딩팩토리’가 18일 서울 청담동 리베라호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2017 한국소비자만족지수 1위’ 시상식에서 식품(식자재유통) 부문 1위를 수상했다.

푸딩팩토리는 중소규모의 외식사업을 운영하는 사업자들에게 엄선된 식자재를 경제적인 가격에 공급하면서 새로운 메뉴를 지속적으로 제안하는 식자재 브랜드다. 

최근 냉동 반조리제품의 종류 다양화로 직접 만든 요리처럼 맛있고 시간도 단축시킬 수 있는 간편조리 식품의 인기에 따라 푸딩팩토리는 간식, 야식, 술안주 등 600여 가지의 냉동 간편 제품들을 선보이고 있다.

주력제품으로는 대표적인 맥주 안주인 옛날 국물떡볶이와 고르곤졸라 씬피자, 피도그 등이 있는데 이는 간식으로 먹던 제품이지만 점차 기존 고정관념에서 벗어나 간단한 안주로 활용되고 있다. 또한 혼밥·혼술족을 겨냥한 원팩 제품도 출시해 다양한 소비층을 아우르고 있다.

이 밖에도 사업자 회원을 위한 디자인 지원센터를 무료로 운영해 X배너, 메뉴포스터 등 서비스를 제공해 식자재몰로서 차별성을 살렸으며 추후 조리교육 및 창업컨설팅도 계획 중이다.

푸딩팩토리 관계자는 "이번 수상을 바탕으로 언제나 믿고 먹을 수 있는 푸딩팩토리로 거듭나고 맛있고 조리하기 편한 제품 나아가, 늘 신뢰할 수 있는 제품들을 지속적으로 선보일 수 있도록 노력하겠다 "고 말했다.

김은영 기자 cwy@hankyung.com

출처: 한경BUSINESS

링크: https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=004&oid=050&aid=0000044817