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#푸딩콕

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유자사와
유자사와

달콤함이 가득한 유자사와

  • 양1인분
  • 난이도쉬움
  • 시간5분

재료

  • 유자가득 농축액15g
  • 청주40g
  • 토닉워터150ml

레시피

  1. 유자사와

    준비된 잔에 정종(청주) 40g과 유자가득 농축액 15g을 넣어줍니다.

  2. 유자사와

    얼음을 잔에 2/3 정도 채워줍니다.

  3. 유자사와

    토닉워터 150ml를 넣은 후 저을 수 있는 스틱을 꽂아 제공합니다.

유자가득 농축액과 토닉워터가 섞이지 않도록 천천히 부어줍니다.
(A사케, 정종 모두 사용 가능합니다)

단가

매장 추천 판매가
판매가격원가합계마진율
8,000원2,026원74.7%
원가 구성표
재료명투입량투입 원가(원)
유자가득 농축액15g155원
청주40g371원
토닉워터150ml1,500원

※ 원가는 시세에 따라 상이할 수 있습니다.

메뉴와 어울리는 매장 인테리어
  • 7개월 전
  • 조회수 327
  • 댓글 0
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