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레몬사와
상큼함이 가득한 레몬사와
1인분
쉬움
5분
재료
- 레몬농축액15g
- 청주40g
- 레몬슬라이스1pcs
- 토닉워터150ml
레시피
준비된 잔에 정종(청주) 40g과 레몬농축액 15g을 넣어줍니다.
얼음을 잔에 2/3 정도 채워줍니다.
토닉워터 150ml를 넣은 후 레몬 슬라이스를 올려 제공합니다.
레몬농축액과 토닉워터가 섞이지 않도록 천천히 부어줍니다.
(사케, 정종 모두 사용 가능합니다)
단가
매장 추천 판매가
| 판매가격 | 원가합계 | 마진율 |
|---|---|---|
| 8,000원 | 2,105원 | 73.7% |
원가 구성표
| 재료명 | 투입량 | 투입 원가(원) |
|---|---|---|
| 레몬농축액 | 15g | 221원 |
| 청주 | 40g | 371원 |
| 레몬슬라이스 | 1pcs | 13원 |
| 토닉워터 | 150ml | 1,500원 |
※ 원가는 시세에 따라 상이할 수 있습니다.
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