레시피 센터
2인분
DDD 버거
추천판매가 19,000~20,000원
재료
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옛날 돈까스 소스
50g
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허니 머스타드소스
30g
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수제 통등심 돈까스
2ea
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엘포조 베이컨 슬라이스
2ea
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해쉬브라운
1ea
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달걀
1ea
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체다치즈 슬라이스
1ea
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계절샐러드(야채믹스)
100g
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방울토마토
30g
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크러쉬드 레드페퍼
1g
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소금
0.1g
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파슬리 가루
0.1g
레시피
- 180℃로 기름을 예열해주세요.
- 예열한 기름에 돈까스 2장, 해쉬브라운 1장을 튀겨주세요.
- 마른 팬에 베이컨을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
- 돈까스 소스는 전자레인지 용기에 담아 30초 정도 가열해주세요.
- 팬에 오일을 두르고 계란후라이를 반숙으로 조리해주세요.(약간의 소금간을 합니다.)
- 샐러드는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 방울토마토는 반으로 썰어주세요.
- 할라피뇨는 다져서 준비해 주세요.
- 준비된 접시에 돈까스 > 옛날 돈까스소스 >해쉬브라운>체다치즈슬라이스 > 훈제머스타드 소스 > 다진할라피뇨 > 돈까스 > 훈제머스타드 소스 > 계란 순서로 쌓아주세요.
- 계란 위에 후추, 크러쉬드 래드페퍼, 건 파슬리 등을 뿌려주세요.
- 접시에 샐러드를 담고 방울토마토와 드레싱(훈제머스타드 소스)을 뿌리면 완성!