레시피 센터

2인분
DDD 버거

추천판매가 19,000~20,000원

재료
  • 옛날 돈까스 소스 50g
  • 허니 머스타드소스 30g
  • 수제 통등심 돈까스 2ea
  • 엘포조 베이컨 슬라이스 2ea
  • 해쉬브라운 1ea
  • 달걀 1ea
  • 체다치즈 슬라이스 1ea
  • 계절샐러드(야채믹스) 100g
  • 방울토마토 30g
  • 크러쉬드 레드페퍼 1g
  • 소금 0.1g
  • 파슬리 가루 0.1g
레시피
  1. 180℃로 기름을 예열해주세요.
  2. 예열한 기름에 돈까스 2장, 해쉬브라운 1장을 튀겨주세요.
  3. 마른 팬에 베이컨을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
  4. 돈까스 소스는 전자레인지 용기에 담아 30초 정도 가열해주세요.
  5. 팬에 오일을 두르고 계란후라이를 반숙으로 조리해주세요.(약간의 소금간을 합니다.)
  6. 샐러드는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 방울토마토는 반으로 썰어주세요.
  7. 할라피뇨는 다져서 준비해 주세요.
  8. 준비된 접시에 돈까스 > 옛날 돈까스소스 >해쉬브라운>체다치즈슬라이스 > 훈제머스타드 소스 > 다진할라피뇨 > 돈까스 > 훈제머스타드 소스 > 계란 순서로 쌓아주세요.
  9. 계란 위에 후추, 크러쉬드 래드페퍼, 건 파슬리 등을 뿌려주세요.
  10. 접시에 샐러드를 담고 방울토마토와 드레싱(훈제머스타드 소스)을 뿌리면 완성!