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2인분
물떡꼬치 어묵탕
추천판매가 14,000~16,000원
재료
- 물떡꼬치 2ea
- 종합꼬치어묵 4ea
- 유타카 우동쯔유 60g
- 다진 마늘 15g
- 대파 30g
- 팽이버섯 30g
- 쑥갓 20g
- 후추 4g
- 고춧가루 2g
- 홍고추 6g
- 정제수 780ml
레시피
- 정제수 780ml와 우동 쯔유 60g을 넣고 끓여주세요.
- 물이 끓으면 물떡꼬치와 종합 꼬치어묵을 넣고 끓여주세요.
- 물떡꼬치가 2/3 이상 익으면 다진 마늘을 넣고 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
- 익은 물떡꼬치와, 종합 꼬치어묵을 냄비에 옮겨 담은 후 국물을 부어주세요.
- 종합 꼬치어묵 위에 쑥갓, 팽이버섯, 대파, 홍고추, 고춧가루, 후추를 올린 후 제공해 주세요.
Tip.
- 주전자 냄비와 종이컵을 함께 제공하여 맛과 재미를 줄 수 있습니다.
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